 |
| بروستد دجاج رائع |
المقادير المطلوبه لعمل بروستد الدجاج
1- دجاجتين مقطعين ارباع.
2-معلقه دقيق طعام .نصف معلقه زعتر.
2-3كوب من كسر الخبز.
4- زيت للقلي.
5-معلقه شاي عطره .وريحان.ونشا. ونصف معلقه طعام ملح.
6-معلقه شاي ورق غار ويكون مطحون .
7-نصف كوب لبن زبادي .معلقه لبن بودره.
8-بيض اربع بيضات.
9- معلقه خلنجان مطحون.
طريق التحضير
اول حاجه نخلط اللبن في الخلاط ونضيف اليه البيض والخلنجان.
ثم نضع الخليط في وعاء مناسب ثم نضيف اليه جميع البهارات السابقه
.
ونغمس فيه الدجاج ويقلي في الزيت ويقدم بالهناء والشفاء.
0 التعليقات