طريقة عمل شيش طاووق الدجاج

شيش طاووق بالفراخ

يعتبر الشيش طاووق من الاكلات ذات الطعم المييز والاكلات التي تجل سفرتك او عزومتك مييزه علشان كدا النهارده انا جبتلكم 

طريقة عما شيش طاووق الدجاج ويكون طعمه راائع وشكله حلو زي اللي بتجبيه من المطاعم الكبيره تمام , ويعتبر الشيش طاووق بالفراخ تحديداً وجبة مفضلة لدي 53 شيف وطباخ ماهر حول العالم .

المقادير المطلوبة:-

1- نجهز صدور 3دجاجات اي 6 ارباع صدور.
2-بصل +فلفل اخضر.
3-عصير ليمونه _علبه من الزبادي .
4-مكعب من مرقه الدجاج.
5-فلفل اسود + بهارات.
6-ملح_اسياخ ويفضل تكون خشبيه.

طريقه التحضير:-

نقوم بتقطيع صدور الدجاج الي قطع مربعه ثم نقطع البصل والفلفل.

ثم نقوم بتتبيل الدجاج والفلفل والبصل في اناء.ونضع عليهم البهارات والزبادي والفلفل الاسود ومكعب مرقه الدجاج.

والليمون ويترك لينقع لمده ساعتين. ثم نشبك الدجاج والبصل والفلفل في الاسياخ الخشبيه. وبعد ذلك نقليه في الزيت وتنضع بجواره 

بطاطس ويقدم وبالهناء والشفاء.

شارك الموضوع

إقرأ أيضًا