 |
| بلح الشام من مجلة فينووس |
١-كوبامن الدقيق.
2-كوبا من الماء الدافئ.
3-نصف كوب من الزيت.
4-عدد اربع بيضات.
5- قليل من الفانليا
اول حاجه نعملها نغلي الزيت والماء معا، ثم نقوم بوضع الدقيق مع التحريك البسيط علي النار،
ثم نقوم باضافه الفانليا ونترك الخليط ليبرد ،ثم بعد ذلك نقو بكسر البييض بيضه بيضه واحده تلو الاخري ،
ونحرك العجينه مع البيض واحده واحده ، ثم نضع العجينه في ماكينه صنع بلح الشام ،ثم نقليها في الزيت ،
والزيت لازم يكون دافء مش سخن اوي لان دا اللي بيبوظه، ثم نقوم بوضعه في طبق التقديم ويرش عليع جوز الهند ويقدم.
كتب هذا الخبر :. ايات سعيد
0 التعليقات