 |
| حلوي الحليب باللوز اللذيذة |
المقــــادير:-
1- نصف كوب صغير سكر
2- نصف كوب صغير دقيق ناعم
3- نصف كوب من اللوز الطازج المطحون
4- عدد 2 ملعقة سمن نباتي
5- عدد 1 كوب وربع حليب
طريقـــــة التحـــــضير :-
1- ضعي السمن اولاً في اناء صغير , وضعية علي نار هادئة مع التقليب , وقللي الحرارة , واضيفي الدقيق الناعم مع التقليب باستمرار سريعاً حتي لايتكتل ,
2- ثم ضيفي اللوز الان علي السمن والدقيق , ثم اللبن والسكر باالتدريج مع التقليب المستمر , حتي يتلاشي اللبن والسكر فية , , ثم اتركية علي نار هادئة لمدة لاتزيد عن 4 دقائق حتي يصبح المزيج لين وطرياً مثل الكريمة , ثم يفرغ الان في طبق عميق وقدمية ساخناً , او شبة دافئاً .
0 التعليقات