 |
| كريم فباستير بالفانيليا |
المقــــــادير :-
1- عدد 2 كوب من اللبن المغلي تماماً
2- عدد 2 بيضة
3- ربع ملعقة كبيرة فانيليا
4- عدد 2 ملعقة دقيق كبيرة
5- عدد 4 ملعقة كبيرة من السكر السنترافيش
طريقـــــة التحـــــضير
1- قومي بخلط السكر والدقيق والبيض مع عدد 2 ملعقة كبيرة من اللبن البارد
2- ثم قومي بأضافة اللبن المغلي علي المزيج السابق وقلبية جيداً بمضرب سلك نظيف
3- قومي الان بوضع الخليط علي النار وانتظري حتي يغلي مع مراعاة التقليب المستمر , بقوة , وانتظري 4 دقائق حتي يغلي الخليط وذلك لانضاج الدقيق المستخدم
4- قومي الان برفع الخليط بعد انتهاء المدة , ويصب في اناء صيني وضيفي الفانيليا اليه واستمري في التقليب المستمر الجيد حتي تنخفض درجة حرارتة
0 التعليقات